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[언론분석] 싱가포르에서 한국의 농식품을 알리다

2025-04-15 한국국제문화교류진흥원
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#한식 시장 #한국 커피 브랜드

주요내용 

 
한국농수산식품유통공사는 지난 3월 25일 싱가포르의 더 부처스 다이닝(The Butcher's Dining)에서 특별한 요리 시연 라이브와 시식 이벤트를 개최했다. 이번 행사는 한국 농식품의 우수성과 한식 문화의 다양성을 현지에 소개하고자 마련됐으며 한국농림축산식품부의 송미령 장관과 홍진욱 주싱가포르대한민국대사를 비롯해 현지의 다양한 외교 및 산업 관계자들이 참석한 가운데 성황리에 진행됐다. 

이번 이벤트는 단순한 요리 시연을 넘어 한식의 철학과 한국 농식품의 가치에 대한 깊은 이해를 공유하는 자리로 꾸며졌다. 특히 유명 요리 강사 김현아가 직접 강연자로 나서 참가자들에게 국산 농식품을 활용한 요리를 선보이며 한식의 매력을 보여주었다. 이때 한국에서 수확한 최고급 쌀을 이용해 정통 비빔밥과 떡국을 선보였고, 누룽지를 활용한 디저트도 시연했다.

이번 행사는 한국 농식품의 다양성을 홍보하는 것에도 중점을 뒀다. 주요 소개 품목으로는 싱가포르에서도 큰 인기를 끌고 있는 샤인머스캣, 딸기 외에도 12가지 한국의 전통 주류도 소개됐다. 이외 바바김밥, 죽, 떡볶이 등 한국의 쌀을 활용한 음식을 음미해 보며 한국 농산물의 깊은 맛을 느껴볼 수 있었다.
김현아 강사의 요리 시연

<김현아 강사의 요리 시연 - 출처: 인스타그램 계정(@foodilicious_diva)> 

한편 싱가포르 내 한식 시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 다양한 한식당들이 꾸준히 문을 열고 있다. 이곳 사람들에게 한식은 이제 색다른 것이 아닌 일상의 한 부분이 됐다. 한국의 카페 문화도 K-푸드의 지평을 넓히고 있다. 싱가포르에 2023년 진출한 한국 커피 브랜드 컴포즈커피(Compose Coffee)는 K-스트로베리 라떼(K-Strawberry Latte)를 비롯해 한국산 딸기를 활용한 다양한 신메뉴를 선보여 눈길을 끌었다. 한국 농산물에 대한 현지 소비자들의 긍정적 이미지를 기반으로 한국산 프리미엄 딸기의 신선함과 달콤함을 디저트 형태로 재해석해 입맛을 사로잡은 것으로 분석된다. 이 같은 배경에는 한류 콘텐츠를 통한 한식 인지도 상승과 건강식품에 대한 현지 소비자들의 높은 관심이 크게 작용한 것으로 분석된다.
싱가포르 마트에서 판매 중인 한국산 딸기

<싱가포르 마트에서 판매 중인 한국산 딸기 - 출처: 통신원 촬영> 

현재 싱가포르 마트에서는 각종 한국 만두와 짜장면, 물냉면, 떡볶이, 김치 등을 손쉽게 찾아볼 수 있게 됐다. 몇 년 전만 해도 제대로 된 한국 식품들을 구하려면 한인마트에 가야만 했다. 싱가포르 일반 대형마트에서는 다양한 한국 제품을 찾기 어려웠는데 이제는 현지 일반 마트에서도 너무 많은 한국 제품을 손쉽게 만나볼 수 있다.
싱가포르 대형마트에서 판매 중인 다양한 한국 식품

<싱가포르 대형마트에서 판매 중인 다양한 한국 식품 - 출처: 통신원 촬영> 

이곳 싱가포르에서 한식의 위상은 꾸준하게 높아지고 있다. 이는 그동안 한류 열풍과 한식 관련 업계 종사자들의 노력뿐만 아니라 한식 홍보 캠페인 및 이벤트를 꾸준하게 진행해온 여러 정부 기관의 지속적인 지원이 뒷받침됐기 때문이다. 앞으로도 현지 맞춤형 마케팅 활동의 강화를 통해 싱가포르를 비롯한 아세안 시장에서 한국 농식품의 프리미엄 이미지를 굳건히 하길 기대해 본다.

사진출처 및 참고자료
- 통신원 촬영
- 인스타그램 계정(@foodilicious_diva), https://www.instagram.com/foodilicious_diva/
- 《ACN Newswire》 (2025. 3. 24).  Korea Agro-Fisheries and Food TradeCorporation Celebrates Korean Cuisine in Singapore with an Exclusive HostedMasterclass, https://www.acnnewswire.com/press-release/english/97296/korea-agro-fisheries-and-food-trade-corporation-celebrates-korean-cuisine-in-singapore-with-an-exclusive-hosted-masterclass

통신원 정보

성명 : 신보라[한국국제문화교류진흥원 싱가포르/싱가포르 통신원]
약력 : 노보진(NovogeneAIT Genomics Singapore Pte.Ltd.) 연구원
해당장르 :
일반
해당국가 :
싱가포르

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