코로나19 창궐 이후 김치와 라면, 배달 한식 인기상승

올 한해 코로나19가 전 세계적으로 확산되면서 많은 사람들이 개인 방역과 면역력 강화에 높은 관심을 갖고 있다. 특히 베트남에서는 코로나19 확진자가 발생할 경우, 정부는 지역폐쇄라는 강도 높은 대책을 실행해오고 있어 재확산을 막기 위해 강력하게 대응하고 있다. 베트남 현지인들도 개인 방역과 면역력 강화에 지속적인 관심과 노력을 기울이고 있는데, 면역력 강화와 건강에 좋은 식품의 소비가 꾸준히 증가하는 추세이다. 특히 그중에서도 김치 소비는 꾸준히 증가하고 있다.

김치의 효능에 대한 연구는 의학 관련 잡지나 매체를 통해서 이미 수차례 보도됐다. 특히 김치 내 유산균이 장내 유해 세균을 억제하고 면역력 증강에 탁월하다는 효과는 여러 번 기사화됐다. 베트남인들은 자신의 건강을 위해 김치를 구매하여 소비자는 꾸준히 증가하고 있는 추세다. 실제 베트남 현지 대형마트, 롯데마트에서도 김치를 찾는 베트남 소비자가 꾸준히 증가하고 있다. 이런 분위기에 맞추어 베트남 현지에서 김치를 판매하는 업체들은 현지인들의 기호와 입맛에 맞게 다양한 김치를 만들어 판매하고 있다.

<베트남 롯데마트에서 판매 중인 비비고 고수김치(좌), 양배추 김치(우) – 출처 : speedl.vn/비비고>

개인 건강과 면역력 증강에 도움이 되는 김치의 소비가 증가하였다면, 개인 방역 측면에서는 다수의 사람들이 모이는 대중음식점에 방문해 식사하기보다는 집에서 식사를 하거나 도시락을 준비하는 경우가 늘어나고 있다. 1인 가구와 핵가족은 간편식, 조리가 쉬운 반조리 식품, 또는 배달음식을 선호한다. 이러한 추세를 반영하듯, 코로나19 창궐 이후 대형 마트의 매출은 급상승했는데, 여러 품목 중 한국 라면의 소비가 급증하였다. 베트남 현지에서 한국 라면의 인기는 더 이상 말할 나위도 없지만, 다양한 맛의 라면은 더욱 주목받고 있으며 매출 상승으로 이어진다. 예전에는 김치맛과 매운맛의 라면이 인기를 끌었지만, 최근에는 짜장라면, 짬뽕라면이 베트남 현지인들에게서 큰 인기몰이 중이다.
	
	

<베트남 현지에서 판매 중인 한국라면 – 출처 : 통신원 촬영>

김치와 라면은 베트남 현지에서도 환상의 궁합을 자랑하고 있다. 한국 사람들이 라면을 먹을 때, 김치를 빼놓을 수 없듯이, 이제는 베트남 현지인들도 라면을 먹을 때 김치를 함께 먹는 경우가 늘고 있다. 실제 통신원 주변의 베트남 현지인들도 라면을 먹을 때 김치와 함께 먹으면 맛있다는 말을 자주 한다. 베트남 현지인들이 라면과 김치의 환상적인 조합을 알게 된 것은 한국드라마나 예능프로그램에서 연기자가 라면을 먹을 때 김치가 자주 등장하는 것을 보고, 따라 먹기 시작하면서부터 유행되기 시작하였다. 베트남 사람들에게도 라면과 김치의 관계는 떼어서 생각할 수 없는 환상의 궁합 같은 음식이 되어버린 것이다.

코로나19로 변화된 생활 모습 속, 베트남 롯데마트는 발 빠르게 고객들의 소비심리를 파악해 음식배달 서비스를 시행함으로써 베트남 현지인들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 여러 대형 마트 중에서 음식배달서비스를 시행한 업체는 베트남 롯데마트가 업계 최초이다. 코로나19로 매장을 찾는 손님이 줄어들자 손님을 직접 찾아가는 서비스를 시행한 것이다. 베트남 롯데 마트는 식사, 디저트, 음료, 간식 등 다양한 서비스를 제공 중인데, 홈페이지에서 메뉴를 선택한 다음 결제를 하면 따뜻한 음식을 신속하게 배달해준다. 삼계탕, 돼지갈비 조림, 소고기 볶음밥, 김치 불고기 도시락, 고등어 데리야끼 소스 도시락, 삼각김밥, 고추장 소고기 김밥 등 여러 종류의 한국 음식들과 베트남 음식이 주메뉴다. 특히 삼계탕과 돼지갈비 조림, 김밥이 가장 인기 있는 메뉴인데, 삼계탕은 한국인삼이 첨가되어 건강식으로 인식되어 요즘 같은 시기에 큰 인기를 얻고 있다. 돼지갈비 조림은 베트남 음식에도 비슷한 종류의 음식이 있어 현지인들이 좋아하는 메뉴이다. 김밥은 다양한 맛의 김밥들이 준비되어 있어 소비자의 입맛에 따라 다양한 김밥을 구매할 수 있다. 청결한 위생과 저렴한 가격, 우수한 품질로 베트남 현지들에게 뜨거운 반응을 얻으며, 좋은 평가를 받고 있다.

▣ 베트남 롯데마트의 배달 서비스 메뉴

베트남 롯데마트의 배달 서비스 메뉴

삼계탕, 5만 베트남동(약 2,400원)	김치말이 도시락, 3만2천 베트남동(약 1,500원)	김치불고기 도시락, 6만9천 베트남동(약 3,300원)
김밥, 2만5천 베트남동(약 1,200원)	고등어 도시락, 6만9천 베트남동(약 3,300원)	불고기 도시락, 4만9천 베트남동(약 2,400원)

※ 출처 : speedl.vn

코로나19가 국가 간의 이동을 제한하면서 베트남 내에서 한류의 확산도 움츠러들었지만, 기존에 생활 전반에 퍼져있는 한류는 다시 활기를 되찾고 있다. 베트남 내에서 한류는 어느 문화의 한 특정분 야에만 국한되지 않고, 사회 문화 전반에 영향을 미치고 있다. 대중문화는 소비재 산업과 밀접하게 상호작용하며, 한류의 영역은 지속적으로 확대되고 있다.

통신원 정보

성명 : 천석경[한국국제문화교류진흥원 베트남/호치민 통신원]
약력 : 호치민시토요한글학교 교사 전) 호치민시한국국제학교 교사